مشروب الشعير

فوائد مشروب الشعير للصحة العامة

مشروب الشعير يستخلص من نبات الشعير المعروف بقيمته الغذائية العالية حيث أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة للصحة العامة ومنها الحديد , الكالسيوم , فيتامين ب , الزنك , البروتين , النحاس بالإضافة إلى الألياف الغذائية و الأحماض الأمنية و مضادات الأكسدة ومن الأفضل تحضير مشروب الشعير في المنزل و في هذا الموضوع سنذكر لكم كيفية تحضير مشروب الشعير بالمنزل ؟ وفوائد مشروب الشعير للصحة العامة فتابعونا :

كيفية تحضير مشروب الشعير في المنزل

– تنظيف الشعير جيداً بالماء .
– وضع وعاء مملوء بالماء على النار وتركه حتى الغليان .
– نضيف الشعير إلى الماء بعد الغليان ونتركه لمدة 30 دقيقة .
– بعد مرور النصف ساعة نقوم بتصفية الماء من الشعير و تعبئته في زجاجات و وضعه في التلاجه حين الاستخدام .

فوائد مشروب الشعير الطبية

– مشروب الشعير يعالج التهابات المسالك البولية حيث أنه من مدرات البول وكثرة التبول تساعد في التخلص من السموم الموجودة بالجسم و البكتيريا المسببة للالتهابات كما أنه له دور في علاج حصوات الكلي وتطهير الكلي و علاج التهاب المثانة .

– مشروب الشعير يخفض نسبة الكوليسترول بالدم لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف ويمنع الإصابة بمرض تصلب الشرايين مما يحافظ على صحة القلب و حمايته من الأمراض .

– مشروب الشعير من المشروبات المفيدة لمرضى السكر حيث أنه له دور في تحسين نسبة السكر في الدم .

– يساعد مشروب الشعير في التخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون وهذا يرجع بسبب احتوائه على الألياف التي تعطي شعور بالشبع لمدة طويلة .

– مشروب الشعير يحسن من أداء وظائف الجهاز العصبي وله دور في علاج عسر الهضم و التهابات المعدة و الإمساك والبواسير كما أنه يعمل كدرع واقي من الإصابة بسرطان القولون و سرطان المستقيم .

– يمنع الإصابة بهشاشة العظام وله دور في تأخر ظهور التجاعيد و الحفاظ على نضارة البشررة وحيويتها .

– يرطب الجسم ويقلل من الشعور بالحر والعطش في فصل الصيف .

هذه هي كانت فوائد مشروب الشعير للصحة العامة ونتمنى لكم الصحة والعافية .

شراب الشعير بالليمون
المكوّنات

  • كوب من الشعير.
  • ليتران إلّا ربع من الماء.
  • برش حبّة من الليمون.
  • عصير ثلاث ليمونات.
  • ربع كوب من السكر البني.

طريقة التحضير

  • نغسل الشعير جيداً وننقّيه من الشوائب، ثمّ نضعه في قدر على النار ونغمرة في الماء على نار هادئة، مع الانتباه إلى ضرورة إزالة الرغوة بانتظام.
  • نطفئ النار، ثمّ نسكب برش الليمون، وعصير الليمون، والسكر على الشعير ونخلط جيداً.
  • نترك الخليط حتّى يبرد تماماً، ثمّ صفيه من حبوب الشعير، ثمّ نقدمه بارداً.